V.
ES IST IHNEN GELUNGEN:
BEISPIELE ERFOLGREICHER
INITIATIVEN
Hier sind zwei Beispiele von Unternehmen, die ihre Aktivitäten heute nach der Artenvielfalt richten :
- Die Devise des Traiteurs Libellule et Hérisson lautet „Die Artenvielfalt in Ihrem Teller“. Dieser originelle Ansatz besteht darin, den Kunden biologische und originelle Gerichte anzubieten, die mit traditionellen Früchten und Gemüsesorten zubereitet werden, die teilweise aus dem unternehmenseigenen Garten stammen. Das Konzept ist sowohl bei Unternehmen als auch bei Privatleuten immer beliebter. So zählen zum Beispiel heute mehrere Unternehmen zum Kundenkreis des Traiteurs, die im Gesundheitssektor tätig sind. Sie haben festgestellt, dass die Ernährung einen großen Einfluss auf die Gesundheit hat, und möchten ihren Kunden und Mitarbeitern künftig nur noch hochwertige Empfänge und Mahlzeiten anbieten.
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Weitere Beispiele von innovativen Unternehmen, die die nachhaltige Entwicklung in ihren Aktivitäten anwenden oder die ihren Kunden nachhaltige Lösungsansätze anbieten, befinden sich in den Unternehmensporträts auf der Webseite der Mittelstandsvereinigung: www.ucm.be
- Marc Herman leitet seit 3 Jahren eine völlig neuartige Gärtnerei. In seinen Garten kommen keine chemischen Produkte, wie zum Beispiel Pestizide oder Kunstdünger, die er durch organischen Dünger ersetzt. Diese einzigartige Vorgehensweise stößt bei immer mehr umweltbewussten Kunden auf Zustimmung, die sich sehr darüber freuen, einen Gärtner gefunden zu haben, der ihre Werte teilt. Er bietet seinen Kunden aber nicht nur das an: Er „begleitet“ seine Kunden auch bei ihrer Arbeit im Gemüsegarten. Ein solcher Dienst wird von keiner anderen Gärtnerei angeboten. Im Rahmen dieser Begleitung wendet er ökologische Grundsätze an, wie zum Beispiel Mischkulturen in denen traditionelle Gemüsearten, Würzpflanzen und Heilpflanzen gepflanzt werden.