Nachhaltigkeits-Handbuch

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ES IST IHNEN GELUNGEN:
BEISPIEL EINER
ERFOLGREICHEN INITIATIVE

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> Weitere Beispiele über die Integration des Wohlbefindens am Arbeitsplatz in die Aktivitäten eines Unternehmens sind auf der Webseite des Belgian Safe Work Information Centre (BeSWIC) erhältlich:www.beswic.be.

Das Wohlbefinden am Arbeitsplatz hängt auch von dem ab, was auf unserem Teller liegt. 70% der belgischen Arbeitnehmer essen an ihrem Bürotisch. Dabei soll die Mittagspause doch dazu dienen, dass man sich ausruht, neue Kräfte tankt, Kontakte zu den Kollegen pflegt, sich vom Stress befreit und den Arbeitsplatz verlässt. Was für Berufstätige wahr ist, stimmt auch für die meisten Studenten, Lehrkräfte und die Personalmitglieder öffentlicher Dienste.

In Lüttich hat Philippe Renard, Chefkoch im Unternehmensrestaurant einer Versicherung, beschlossen, das Menüangebot zu ändern und schrittweise eine nachhaltige Ernährung aus dem biologischen Anbau einzuführen. Es ist ihm gelungen, bei gleichen Kosten die Kundschaft davon zu überzeugen.

Die Vereinigung Bioforum ist von der Wallonischen Region beauftragt, öffentliche Dienste und Vereinigungen bei solchen Vorhaben zu unterstützen. Die erste Sekundarschule, die sich dafür entschieden hat, bietet nun seit drei Jahren schon Mahlzeiten an, die Größtenteils aus Bioprodukten zubereitet werden. Es handelt sich um das Robert Schuman Institut in Eupen.